Caserta
Teano > Antica Masseria i Cacciagalli
Abbiamo dato vita a questo progetto per arricchire la nostra comunità già presente sul territorio allargandola a quei ristoratori che condividono i nostri stessi valori. Questo è l'obiettivo del nuovo progetto “Insieme a te e ai ristoratori”. Aprendo le porte al nostro ecosistema composto da punti vendita e da voi clienti, ogni negozio NaturaSì potrà avvicinare un ristorante che condividerà con noi l’impegno verso una ristorazione di qualità accogliendo almeno quattro dei seguenti requisiti:
1. Lotta allo spreco alimentare si fornisce di prodotti per lo più sfusi, usando bag in box e offre il servizio di doggy bag per i clienti
2. Clima e energie rinnovabili agisce concretamente per sviluppare il minor impatto possibile sul clima incentivando l’utilizzo di energie rinnovabili. Privilegia sistemi a basso consumo energetico con controllo per riscaldamento e climatizzazione, ottimizzando e monitorando gli impianti
3. Agricoltura si utilizza solo materia prima fresca di alta qualità e preferibilmente a km zero, dimostrando una sensibile attenzione alla territorialità e alla valorizzazione dei prodotti locali
4. Acqua non utilizza bottiglie d’acqua in plastica ma solo di vetro
5.
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è sensibilizzata nella corretta divisione dei rifiuti e nell’ottica di eliminare, per quanto possibile, plastica e imballaggi6. Impegno sociale è collegata al territorio collaborando con produttori locali, associazioni e realtà attive nelle iniziativa sociali
7. Stagionalità propone frutta e verdura di stagione con un menù allineato a quello che la natura propone in quel momento
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