8:30 Ritrovo alla stazione ferroviaria di Treviso e trasferimento in pulmino all'Azienda Agricola Biodinamica San Michele di Cortellazzo-Jesolo (VE).
09.30 Ritrovo all'Azienda Agricola San Michele a Cortellazzo, per coloro che sono automuniti.
09:30 –12:00 Visita guidata all'Azienda, con approfondimenti sulle tematiche della qualità dei campi, principi di biodinamica, progetto biodiversità, benessere animale. Il percorso comprenderà l'area di confezionamento, la stalla e caseificio. L'itinerario potrà subire modifiche in base alle condizioni climatiche.
12.00 - 12.30 Snack veloce e possibilità di fare la spesa allo spaccio aziendale. Per chi arriva automunito lo spaccio apre alle 9 e si consiglia di fare la spesa prima della visita.
12:30 – 13.45 Trasferimento alla sede principale di EcorNaturaSì a San Vendemiano - Via Palù, 23 San Vendemiano (TV).
13:45 – 14:30 Pranzo in mensa, con cibi rigorosamente biologici e biodinamici di altissima qualità.
14:30 - 15:00 Panel Test. Diventerete assaggiatori per un giorno ed esprimerete il vostro giudizio su uno o più prodotti Naturasì.
15.00 –16:40 Presentazione e breve storia dell'azienda e della mission aziendale con un momento dedicato alle domande tra i consumatori e responsabili di alcuni reparti.
16:45 –17:30 Trasferimento e visita della Scuola Waldorf-Novalis - Via Rudolf Steiner, 2-4-6, 31020 Zoppe' di San Vendemiano. Il progetto, fiore all'occhiello nel panorama nazionale degli istituti che utilizzano una pedagogia alternativa, verrà illustrato da un collaboratore scolastico negli ambienti della scuola se possibile oppure negli spazi Naturasì. . La scuola Waldorf-Novalis comprende le classi dall'asilo alle medie e una scuola superiore con un indirizzo di approfondimento sull'agricoltura biodinamica e uno sull'architettura ecosostenibile.
17:30 – 18:30 Fine della giornata e trasferimento alla stazione ferroviaria di Treviso con arrivo previsto per le 18.30.